局长在全县食品安全工作电视电话会议上的发言.docx

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的发
全县现有养老机构**(其中:公办敬老院*家,民办养
老机构*家,入住老人*** ),各养老机构均建有食堂,能为
人提助餐年以强化
务机构食全全过程管,防严严控品安全风
老服品安作如之处
、拧紧“任链,做到“个经
一是思想警醒经常。我局深刻认识到抓好食品安全工
的重要意义和面临的严峻形势,时刻绷紧食品安全思想之
弦, 坚决克服麻痹思想、侥幸心理、松劲心态,牢固树
立“生命 至第一理念“如
渊、履薄 的心态把养老机构食品安全抓实抓牢。二
是责任落实经常。 坚定贯彻食品安全“两个责任”和“四
个最严”要求,将养 机构食品安全作为养老机构质量建
设的重要内容,成立食 品安全工作领导小组,落实专人
班专项推进。与属地政府、 养老机构签订安全目标责任书,
明确养老机构履行食品安全 法定职责,从严落实行业主管
责任、属地管理责任、机构主 体责任。三是工作部署
常。将养老机构食品安全工作与业
考核。加日常工作度,时研究解食品全管理重
难点问题,推动养老机构食品安全工作高标准落实。
二、织密“安全网”,抓好“三个建设”
一是抓好管理制度建设。制定《***县养老机构食品安全
管理制度》,规范养老机构行政许可、食品留样、从业人员
100。二是抓好机构标建设。把食堂标建设作为
养老机构储藏、餐准化。推进“
等重点部位进行实时监控,确保监管无盲区无死角。目
**家养老机构均食品经,*家符合条件的养老
急预》,升级换老机构食品存、加工、留样等
食品安全作规范》,聚焦键环节,定期开展养老机构食
从业人员专业,切实提高从业人员业务
牢“防”,落实“三个到位”
一是排查整治到位。实行局领导班子片区挂联责任制,
组建*个工作组,采“日常走访抽查度全覆盖检
,深入隐患排,建好问题、、责任三
张清单,做到管理、综合施治期销号。二是监
理到位。建立“1+3”养老机构食品安全监机制1
民政部门分管领导及工作人员定到养老机构餐,“3
、品、评”等方式食品安全力度。建
管、
、民政部门联合检查监管等作机制, 推动
养老机构食品安全监管理。今年以来,督促整改问题**个,
100,问题整改率 100%三是宣传培训到位
依托“安全生产月”“敬老机,采线+线下”
治教育
专题讲*张贴海报*放宣传
手册***余份,发布信息**余条养老机构食品安全
教育培训进行专项,切实提工作人员食品安全事故
能力
各位领导、与会同,我们深抓好养老服务机构食品
安全工作责任重、意义深,下一,我局将认贯彻落
实今会议***的重要讲精神
零事故”责任目标,隐患、防风险、保安
全、提质量”主线任务,以紧抓制度建设、源头管理、监管
导、能力提为重点,从严抓好养老机构食品安全管理,
坚决老年人的“食

标签: #发言

摘要:

局长在全县食品安全工作电视电话会议上的发言尊敬的各位领导、同志们:全县现有养老机构**家(其中:公办敬老院*家,民办养老机构*家,入住老人***人),各养老机构均建有食堂,能为老年人提供用餐或助餐服务。今年以来,我局不断强化养老服务机构食品安全全过程监管,严防严管严控食品安全风险,全力保障老年人“舌尖上的安全”。根据会议安排,现围绕“抓好养老服务机构食品安全工作”作如下发言,不妥之处,敬请批评指正...

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