[公文阁] 关于xx市酒业发展情况的调研报告

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关于 xx 市酒业发展情况的调研报告

我市现有酒类规上企业 xx 控股有限公司（以下简称“xx 控股”）、

xx 啤酒（xx）有限公司、xx 酒业有限公司 3家，有生产许可证的

企业 xx 家。“xx”是中国驰名商标，xx 控股是 xx 规模最大的酒企，

是省白酒重点企业“五朵金花”之一。推动 x酒振兴，xx 的潜力和优

势在 xx。围绕发展壮大我市酒业，我们以 xx 控股为重点开展了专

题调研，形成报告如下：

一、基本情况

杜康酒有数千年历史，因中国秫酒鼻祖杜康始造而得名。历史上

有魏武帝曹操“何以解忧，唯有杜康”等传世佳句。20 世纪 70 年代，

周恩来总理明确要求“复兴杜康、为国争光”，我市 xx 县、xx 县和

陕西渭南的 xx 县先后建厂恢复生产杜康酒。20 世纪 80 年代初商

标法实施后，经河南省政府协调，“杜康牌”商标由伊川杜康酒厂注

册，汝阳、白水也可使用，形成了“一家注册、三家使用”的格局。

随着市场竞争日趋激烈，三家酒厂对“杜康”商标的权属产生了长达

20 年的纷争。2009 年，“杜康控股”整合汝阳、伊川杜康酒厂，成

立民营企业全资控股的综合性控股公司，成为“杜康”和“汝阳杜康”

商标的唯一持有者，陕西白水仍然持有“白水杜康”商标，“杜康”商

标纷争终告结束。曾被列入国宴用酒的杜康，也因此错失了白酒行

业发展的“黄金十年”。2009 年改制整合以来，经过十余年的发展，

杜康控股生产总体平稳。目前，企业年原酒产能 2万余吨、成品酒

产能 5万余吨，原酒储存能力 8万吨。现有员工 1200 名，其中，

国家级评酒委员 2名、省级酿酒大师 1名、省级评酒员 18 名，其

他工程师及技术人员近 200 名；酿酒车间 9个，窖池 4600 个，包

装车间 10 个，自动化生产线 21 条；主要产品有酒祖杜康系列、国

花杜康系列、xx 杜康系列、绵柔杜康等百余种。我市于 2018 年2

月和2020 年8月先后出台《xx 市推进杜康转型升级行动计划

（2018—2020 年）》、《xx 市推进杜康转型发展实施方案

（2020—2022 年）》，并成立了以市长担任组长的推进杜康转型

发展工作领导小组，提出了“至2022 年，打造成年销售收入突破

15 亿元、力争达到20 亿元的优质白酒品牌企业”的发展目标，重点

围绕“品质提升、品牌塑造、营销创新”三大核心工作，推进杜康转

型发展。

二、存在的主要问题及原因分析

(一)产品供给不优。产品品质不稳定，消费者普遍反映杜康酒主

销产品口感欠佳、容易上头。造成这种情况的原因包括酿酒原料品

质、窖池质量、酿造工艺等多种因素，特别是杜康控股现有专业技

术人员少、国家级酿酒师还没有实现零的突破，研发能力不足、与

河南科技大学合作开展的“酿造关键技术创新与应用研究”项目未取

得实质性进展。产品市场定位不够精准，针对不同消费群体的差异

化产品研发不足，产品以 52 度居多，不能较好满足低度化、时尚

化、健康化的消费趋势需求，对消费者吸引力不够。

（二）品牌塑造效果不佳。品牌建设系统性不强，对品牌历史文

化价值挖掘不够，未能较好地将“杜康”品牌转化为企业核心竞争力。

对比茅台酒全方位演绎国酒文化，泸州老窖挖掘文化内涵策划推出

国窖酒等成功做法，杜康控股没有充分用好“杜康”IP，品牌宣传推

广创意不足，广告宣传投入力度不够大，宣传效果不够好。目前，

杜康控股的广告以电视广告、户外广告等传统形式为主，新媒体利

用较少，2021 年广告投入仅为1亿元。

（三）市场开拓力度明显不够。在市场份额方面，据省酒业协会

统计，河南每年白酒消费市场达 500 亿元，豫酒占全省市场份额不

足15％，其中仰韶酒业（30 多亿）占豫酒市场份额的40％以上，

而杜康控股仅占 11％。在销售网络方面，主要集中在 xx 和郑州，

省内其他地市尚未布局建设工作站。在营销方式方面，仍以传统模

式为主，高端产品小封坛和低端产品绵柔系列主要以代理商模式经

销，中端产品窖藏系列主要是直营模式；网络营销起步较晚，销售

额较低。

（四）经营管理存在短板。经营理念比较保守，主业不突出，内

部沟通机制不顺，执行力不强。管理层还控制多个业务板块，白酒

为非主流业务板块，影响了杜康控股的长远发展。

（五）政府扶持力度弱。虽然我市两次出台推动杜康转型发展方

案，但政策针对性不够强，特别是在鼓励引导白酒企业技术改造、

品牌建设及市场营销等方面的政策含金量不高，与其他地区相比，

支持力度明显不足。比如，xxx 市出台了支持仰韶酒业转型发展打

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摘要：

关于xx市酒业发展情况的调研报告我市现有酒类规上企业xx控股有限公司（以下简称“xx控股”）、xx啤酒（xx）有限公司、xx酒业有限公司3家，有生产许可证的企业xx家。“xx”是中国驰名商标，xx控股是xx规模最大的酒企，是省白酒重点企业“五朵金花”之一。推动x酒振兴，xx的潜力和优势在xx。围绕发展壮大我市酒业，我们以xx控股为重点开展了专题调研，形成报告如下：一、基本情况杜康酒有数千年历史，因中国秫酒鼻祖杜康始造而得名。历史上有魏武帝曹操“何以解忧，唯有杜康”等传世佳句。20世纪70年代，周恩来总理明确要求“复兴杜康、为国争光”，我市xx县、xx县和陕西渭南的xx县先后建厂恢复生产杜康酒。...

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