关于食品产业高质量发展调研报告
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关于食品产业高质量发展调研报告
食品产业是关系国计民生的基础性支柱产业。**地处
江淮平原，农业产业发达，具有良好的食品产业基础。近
年来，**将食品产业作为“323+1”先进制造业集群重点产业
之一，不断推动食品产业在产业规模、产业水平和产业特
色等方面取得新成效。
一、产业发展基本情况
1.产业发展初具规模。我市食品产业具备一定的产业规
模和较强的发展后劲。据统计，2022 年全市规模以上食品
工业企业共***家，从业人员*万余人，实现开票销售***亿
元、入库税收*亿元。在项目建设方面，2022 年以来，新开
工建设粤海永顺泰（**）麦芽有限公司 13 万吨中高档啤酒
麦芽、中粮面业（**）有限公司扩建年加工 48 万吨小麦等
市级重大项目*个；锦通二期、蜜琼儿食品、滋奇中央厨房
等一批中小项目正加速建设。
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2.产业特色初步显现。我市已建成*个食品专业园区—
—**市食品产业园，入驻食品加工制造、冷链物流、中央
厨房及相关服务企业***余家，形成了食品加工制造、工业
旅游和冷链物流三大特色板块；*个特色农副产品加工集聚
区——沿**湖及丹宝明公路**沿线粮油加工及藕制品加工
集聚区和沿高邮湖禽蛋及水产品加工集聚区。我市食品产
业科教资源十分丰富，拥有**大学、家禽研究所、里下河
农科所、**大学（**）食品生物技术研究所等多个与食品
相关的科研院所。
3.品牌创建初见成效。**不仅拥有全国历史文化名城、
淮扬菜发源地、世界美食之都等响亮的城市品牌，还有**
炒饭、**包子、酱品、莲藕、家禽等**项饮食类传统品牌。
包括“亲亲”八宝粥、“**湖”水产、“秦邮”蛋品等中国驰名商
标；“**荷藕、高邮鸭蛋、**包子”等中国地理标志商标；
“三和四美、绿杨春”等中华老字号品牌，以及冶春、大麒麟
阁等江苏老字号品牌。
二、产业发展存在的问题
1.龙头企业偏少。与国内同类城市相比，食品产业总体
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规模仍然偏小，尤其缺少带动性强、“链主型”核心企业、龙
头企业。全市***家规上企业均为中型企业，没有大型企业。
2022 年开票销售超亿元企业仅**家，超10 亿元企业仅*家
（顶津食品**亿、方顺粮油**亿），和省内洋河酒厂、中
粮东海粮油、中储粮镇江粮油、益海（泰州）粮油、今世
缘酒业、维维食品等年营业收入超**亿元的企业相比差距
明显。
2.产业层次较低。从产业结构来看，全市***家规上企
业中，农副产品加工企业**家、食品制造企业**家，酒、
饮料及精制茶生产企业*家，产品主要以农副产品加工为主，
高附加值产品占比低。从产业布局看，产业集聚度较低，
全市仅有一家食品产业专业园区，大部分企业零散分布在
各乡镇及其他园区，市场竞争结构离散，产业兼并重组力
度不足。从产业链条来看，多数企业没有向产业链下游的
渠道与服务环节延伸，商超、连锁门店等市场渠道没有充
分打开，企业运营综合成本较高。
3.创新能力不强。**食品企业普遍创新意识不强、研发
投入不足。2022 年，全市规上食品企业研发投入占销售额
比重远低于全市平均水平；高新技术企业仅有*家，占全市
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公文阁公文写作之家，材料每天更新，体制人加油站www.gwg365.cn关于食品产业高质量发展调研报告 食品产业是关系国计民生的基础性支柱产业。**地处江淮平原，农业产业发达，具有良好的食品产业基础。近年来，**将食品产业作为“323+1”先进制造业集群重点产业之一，不断推动食品产业在产业规模、产业水平和产业特色等方面取得新成效。 一、产业发展基本情况 1.产业发展初具规模。我市食品产业具备一定的产业规模和较强的发展后劲。据统计，2022年全市规模以上食品工业企业共***家，从业人员*万余人，实现开票销售***亿元、入库税收*亿元。在项目建设方面，2022年以来，新开工建设粤海永顺泰（*...
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2023-03-29 373
作者：学习大国
分类：日常工作
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时间：2023-05-09
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